La bistronomie côté mer

Le Catamaran est un restaurant nouvellement installé sur le port de Saint Quay Portrieux.
Après un premier rendez-vous de travail avec le propriétaire, nos architectes ont étudié une conception et un agencement en accord avec la carte “bistronomie mer” cuisinée par le chef et l’architecture du lieu qui s’apparente à celle d’un bateau.

Des espaces qui respirent

Laissant place à la lumière naturelle filtrée par de grands chassis vitrés, les aménagements se veulent sobres, et lumineux. Ici on déguste des fruits de mer tout en profitant de la vue dégagée sur le port et la plage sans être les uns sur les autres. Le travail réalisé sur les flux de circulation permet en effet de bénéficier d’un espacement confortable entre les tables, gage de tranquillité pour les clients et de confort pour le personnel de salle. Dans cet esprit, les bars du rez-de-chaussée et de l’étage, ont été entièrement conçus et fabriqués sur-mesure dans notre atelier de menuiserie afin de faciliter le service.


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Favoriser l’expérience client

La décoration intérieure a été pensée pour emmener le client dans un voyage maritime aux multiples facettes tout en privilégiant l’élégance : l’emploi d’un vinyl imprimé avec un chalutier rappelle que nous sommes ici dans un port de pêche, quand celui utilisé dans les escaliers fait voyager le client dans la cale d’un ancien paquebot. A l’étage, chassis métalliques et cloison vitrée révèlent sobrement le dessin d’une algue marine. Le placage de bois sur les bars et certaines cloisons apporte un note naturelle aux espaces, à l’image des produits travaillés par le chef.

Les éclairages directs sélectionnés par notre décoratrice viennent parfaire l’ambiance cosy des tables et du bar.
Enfin, quelques notes colorées, par l’emploi de chaises bleues pétrole apportent chaleur et convivialité à l’ensemble, dans le respect de la thématique du lieu.

Durée des travaux : 8 semaines (atelier+chantier)


Nos conseils d’agencement

Fiche conseil gratuite



Année2019RéalisationsAgencement, aménagement des barsDécorationFourniture du mobilierPréconisations des éléments de finition (sols, peintures)

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